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jeudi 28 novembre 2013

CROQUE GÉANT EN TABLETTE

Et oui encore une recette salée, et encore le moule Tablette Guy Demarle ! Quand on aime.. lol

Et d'abord c'est la faute de mon hôtesse Dom qui m'a fait découvrir lors de son atelier culinaire Guy Demarle une recette hyper connue que je connaissais que par la blogosphère mais jamais testée ! Voilà chose faite, et quelle simplicité cette recette !!! Je pense que vous la reverrez bientôt sous une autre version car une idée me trotte en tête...

Source : "Les recettes légères de Chrissy"


Ingrédients : 8 tranches de pain de mie sans croûte, 4 toastinettes à croque monsieur, 2 tranches de jambon, 50 g de gruyère râpé, 25 cl de crème liquide à 15 % mg, 3 œufs

Préchauffer votre four à 200°, puis poser votre moule Tablette Guy Demarle sur la plaque alu perforée.

Mettre 4 tranches de pain de mie dans le fond du moule, puis recouvrir de jambon et de toastinette.

Dans un saladier mélanger la crème, les œufs, saler et poivrer.

Verser la moitié de ce mélange sur le croque géant. 

Recouvrir avec le pain restant et parsemer de gruyère râpé.

Verser le reste du mélange crème-œufs puis enfourner pour 30 minutes.

Démouler en retournant le croque géant sur une assiette et couper au couteau à scie pour une meilleure coupe 


6 commentaires:

  1. trop fan ! et crois-moi que ça va plaire à mon chéri ça :)
    Bizz!

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  2. moi j'aime cette recette....trop trop bon

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  3. Hummm, c'est vrai que c'est trop bon ! Super recette !
    Ahhh ce moule tablette, je l'adore ! Encore hier soir, invités chez des amis, alors hop un Fondant au Chocolat et devinez...... hop, dans le moule tablette !

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  4. Very informative post. Keep up the good work. I would really look forward to your other posts
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